Heldere gele kleur. Aroma’s van witte bloemen en tropisch fruit, zoals ananas, mango en banaan. Tonen van citrusfruit als citroen en limoen en tenslotte geuren van vers gebakken brood, verkregen van de houtlagering. De smaak is fris en vol. De zuren zijn goed in balans met een lange afdronk. De fermentatie vindt plaats in 100% nieuwe eiken vaten, waarvan 80% Frans en 20% Amerikaans. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op zijn droesem met regelmatige battonage totdat deze wordt gebotteld.