De traditionele bereidingswijze van Noord-Hollandse Gouda wordt sinds 1916 bewaakt in de kaasmakerij van Lutjewinkel. Het ruim 100 jaar oude vakmanschap van de beste Goudse kaasmeesters proeft u in de pittige, robuuste en romige Noord-Hollandse Gouda’s. 

Lutjewinkel 1916 Lekker en Licht is de perfecte keuze voor wie wil genieten van de rijke smaak van Goudse kaas, maar met minder vet. Ondanks het lagere vetgehalte behoudt deze kaas al zijn karakteristieke, volle smaken. In deze fase van rijping is de balans tussen textuur en smaak optimaal, wat zorgt voor een heerlijke eetervaring. Bovendien is deze kaas bekroond met een bronzen medaille in de categorie ‘Verlaagd vet’ tijdens de World Championship Cheese Contest 2020. Een smaakvolle, lichtere optie zonder concessies te doen aan kwaliteit!