Let op! Dit product is alleen af te halen in de winkel.

In deze kaas komt de exquise buffelmelk goed tot recht. De smaak van de zuivel is lichtzoet, aards, met toetsen van gist, boter, hooi, noten, witte chocola en paddenstoelen. Naarmate de kaas langer rijpt, wordt dit smaakprofiel nadrukkelijker. Met een rokerige geur die herinnert aan de stal en leer.

​De melk komt van buffels die grazen op de buffelfarm van de familie Vlemmix in Heusden.