Let op! Dit product is alleen af te halen in de winkel.

De naam van dit heerlijke kaasje betekent ‘de toren’. Een intens romig feestje met een bijna onweerstaanbaar, delicaat karakter. Hier komen veel klanten voor terug, want eenmaal geproefd….

Omdat de boeren in het Noord-Italiaanse Piëmont meerdere type dieren op de boerderij hielden kwam het mengen van verschillende melksoorten veel voor. In dit kaasje een mengsel van koe-, geiten-, en schapenmelk. Rijping is een dag of 10. Je proeft het frisse van de geitenmelk, het boterige van de koemelk en wat meer notige tonen van de schapenmelk